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九号线一期沙坪坝土湾段开始铺轨cL!原来土湾还深藏着这些秘境......

2020-03-31 20:42:09

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原标题Lhr:九号线一期沙坪坝土湾段开始铺轨UQY!原来土湾还深藏着这些秘境......

把落下的进度追回来!

3月27日

九号线一期工程

沙坪坝区土湾站

正式进入轨道铺设阶段

据了解0O,九号线作为重庆市重点项目5cEn,全长32.3公里7nxv,起于沙坪坝区新桥站i,止于渝北区兴科大道站pop,共设25座车站0FYzc,连接起轨道交通环线tPD、1号线M、3号线等8条已建Yb、在建和规划轨道交通线g。

横穿江北TqRn4、渝北EaG、渝中4hVvN、沙坪坝D、两江新区五个行政区VC,按照规划E0s,轨道9号线一期项目将于2020年建成投用M3b。

此次土湾站成功铺轨pkH9g6,也意味着I2zhJ,轨道9号线一期项目沙坪坝段的建设将进入全面提速阶段r。

随着轨道交通建设PNB,土湾将再一次焕发生机gNFD。

在土湾这块宝藏之地b,不仅有民族工业的特殊记忆BBmd,不屈的抗战精神0Udy,还透着浓浓的巴渝风iTe,弥漫着老重庆的味道NzC……

藏匿在都市深处的

6O9z“新生村t1tOBJ”

土湾BMBo,一个大多数人既陌生又熟悉的名字H……

它位于沙坪坝区和渝中区的交界地带l9Qy,从抗战到上世纪末HF,这里建起了大量厂房u,宛如一个遗世独立的工业小世界hpr。

随着时代发展u3R、经济转型iS0KH,这里的厂陆续停产IUY,工人及家属们陆续搬离这一带Jo,而这一区域也一直未有大规模开发kOi。

在土湾街道asZ07,有一个独特的小村mI,沿着模范村的一条小巷进去ggMs,就可以看见它nWu4。

这里曾叫 豫丰里l0UBp,门牌几经更名xcnAH9,如今是藏在土湾街道里的 新生村1mtv。

它与热闹繁华的都市仅一墙之隔Qw,却鲜为人知IVSkO。

Ihb4“

1918年jk,民国时期的纺织工业家穆藕初在河南创立了豫丰纱厂rycl。抗日战争爆发后18,战争的风险逐渐逼近郑州Ztkc,国民政府决定将工厂搬到中国战时首都重庆CCd。

由于设备众多Rhe,搬运工厂机器的船队花了 8 个月才到达重庆7mzHHr,在沙坪坝设厂tSVYE。豫丰纺织公司重庆纱厂对抗战时期大后方的穿衣问题贡献巨大cI9GI。

24R”

如今走进这里hqNc,就仿佛走进了另一个世界4hSVR。石头铺底e0x,青砖堆砌YmUX,瓦片封顶8ZPRB,房屋间井然有序VDi,古朴的气息顿时扑面而来GtK。

随处可见的是枝叶茂盛的黄桷树4kKZi,个个粗壮高挺Cy,包围着青砖瓦房RIG,两者相辅相成053B,显得此地格外静谧清幽W。

这片宽敞的大坝算是整个新生村的中心了cKS,四通八达TkJH,置身其中仿佛就能感受到这里以前热闹繁华的景象7Yc。

中国国际广播电台

xP“重庆之蛙”遗址

如果你是沙坪坝土著mmp,你一定听老一辈讲过qFw“重庆之蛙q67”Dfu,如果没有NV5,那你一定要回去问问Kr5。

在二战史上赫赫有名的BIU“重庆之蛙MP4j”——中国国际广播电台Txy,位于沙坪坝区土湾街道下土湾6号xnKw,是盟军在远东唯一可利用的短波电台n,让中国的不屈之声得以源源不断地传向全球Wqn77,被日寇戏谑的称为——重庆之蛙l。

让日寇头痛不已的是,在日军为时5年半的轰炸中187,rt“重庆之蛙0n”每次都躲过劫难Q,1VDlf“蛙声zJP”不断D, 一直坚持到抗战胜利的那一天us……

据传sn8saF,当时日本投降的电报在8月10日就被TSL“重庆之蛙H”截获rlPLH,宣布当日AIZ6M,特意派来一名日本战俘yhlt0T,用日语念降书uJHuj,胜利的C10R“蛙声”从此响彻整座山城LU4!

在土湾这个历经岁月沧桑的秘境里

生活在这里的居民

将历史记忆和生活的味道

融合到一道道美食中

01

开店20年e,夫妻档q5YOJ,十张桌子zBw,这个隐藏很深1QE,完全没有就餐环境的小店Rc1YOw,正是其中之一Pyy7。

鸡肉软糯6ZSCy,芋儿入味z,再加一瓶冰可乐lCMPp,据说味道巴适得很Z61NE!

一碗秘制的榨菜2mfQ,加上花生米和香菜5m,再舀一勺锅里的红油0Q,一个原汁原味的味碟跟刚刚端上桌的鸡,更是绝配ru0F。

02

跟姚姚鸡一样VRxI,这个店ROq,吃的不是环境y,是老旧居民楼的情怀M5x7,毕竟6EKI,他已经火了十多二十年TFAX!

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式LNMG,活鱼现杀SN,才更能保持食材的原汁原味YerlCt, 谭谭鱼的做法,说不出来是什么套路0,下锅之前先过一遍油Y88dKw,刚出锅的鱼肉肉质紧实0a0B、又香又嫩Jix4iA……

和鱼一起下锅煮的有酸菜0o,还有片得很薄的魔芋cAu,酸菜味道很正宗e,魔芋很入味儿goZR。

吃完鱼LY8y,加点小菜q,再来一碗鱼汤泡饭zZEMr,味道不摆了Qvz!

03

这家店没有名字pfgN, 老板曾是纺织工人a,下岗后也不愿搬离9fyrF,就在原棉纺厂的老房子里gYX,开了这个店2K。

这个没有招牌的无名小店pJChw,只卖鸡DlN!活鸡现杀后做成四种吃法57Vg,被食客喊成了8ft0X9“一鸡四吃NwC”0w5。

白斩鸡鲜香麻辣grs,夹起一片鸡肉VU,看着鲜亮晶莹的红油滴下c9,还未入口zH,就已经被征服了!

椒麻鸡清辣自然ves,时不时被青花椒刺激的味蕾倍感舒爽rTw9h。

芋儿鸡软糯留香QB,泡椒鸡杂开胃下饭5m3,鸡血再煮个小菜j4v,只想翘起大指姆6vY,喊一声巴适M!

老板说MDt,驻守土湾多年vsNi,一鸡四吃gJYQ,从不打折MSIr!

04

相对于如今各种莫名其妙火起来的美食来说,土湾美食有一种KxYVSx“世外高人Bbk”的味道5k。

深藏其中的“老巷子沙冰汤圆EAV”真的算得上是重庆冰汤圆的鼻祖AyN5e。

开店的阿姨已经做了25年VPH,有人从小就吃她家的汤圆L,即使在搬离土湾后JS,还会时不时的回来吃一碗fm。

据了解1,她家的汤圆都是每天上午现搓Za,红糖冰沙也需要提前两天熬制冰冻Uy7jh,不加任何添加剂16iwy,几十年如一日oVi!

手工搓揉出来的汤圆吃起来又软又糯X63sf,再加上自制的醪糟9,清甜爽口J0B,有一丝丝酒香Y0WI,一口下去AWez,沙冰的颗粒感与糯米粘稠的神奇碰撞eu3,让你根本停不下来8T!

05

Q弹的凉糕Zm965p、冰粉HVR、凉虾UU,火锅味儿的土豆8YxeQ、藕片Hij、苕粉v、豆腐皮nA、海带jtN……

不到20块钱rx,就能让你吃得扶墙而出的宝藏小吃店深藏土湾深处LS1sV!

店面很小SI,只有几张桌子KI,店主是一位老爷爷L,把美食端上桌的时候TYM,脸上堆着笑eKSe,像是给自己久不回家的孙辈端上精心烹制的大餐一样6c1G,那么和煦那么温暖ziFZx……

曾经的小龙坎职中变成了今天的71中l,好吃狗凉糕总店一直这里H,迎来送往了不知道多少届学生,见证了多少人的青春11,不知是多少人的记忆nU!

一代风光iS,一代繁华

这里保留着最真的老重庆风味

封存着一段特别的民族工业记忆

土湾Zh8,就好像遗失的重庆秘境ML……

待轨道交通9号线通达土湾站时

不妨过来游上一遭

探寻土湾 最初的模样......

总编uGZ:蒋频 丨 副总编VsD:石芸

责编TVM:马原 丨 编辑vW:潘亚芬 金永元 庹世超

来源zq:沙坪坝区融媒体中心返回搜狐WKF,查看更多

责任编辑MF:


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